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商用厨房设备有哪些?要多少钱?

许多想开餐馆的老板盲目地选择了商业厨房设备的配置。下面将与您分享商用厨房设备小课程，希望能对您有所帮助。

首先，我们应该确定厨房的大小，需要多少生产能力，白云区厨房设备，有多少人吃饭﹔其次，我们应该了解主菜和商业模式，然后确定厨房设备的技术功能﹑指标和数里，并为厨房选择合适的设备。以下厨房设备购物清单供您参考。

1.洗涤设备:包括泠热水供应系统，厨房设备工程电话，排水设备，洗手盆，洗手柜等，这些设备在洗涤后的厨房操作中产生。垃圾应配备垃圾桶或卫生桶。现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品残渣切割机等设备。

2.餐具:主要包括餐厅厨具和饮食餐具。

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商用厨房设备的采购和***

商用厨房设计装修中比较重要的就是厨房设备的选购，如果在购买商用厨房设备的时候没有挑选好，厨房设备公司，日后的使用是会非常的麻烦的。那么，如何正确选购商用厨房设备?

1、厨具设备的附近要有水槽、﹑煤气灶√抽排油烟机﹑洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等设备，可以自己选择购买或者是请厨房设计人员代为购买以作全盘考虑。

2、厨具设备的购买应该要注重质里﹑功能√颜色等因素。产品要具有耐磨、耐酸碱﹑防火、﹑防静电等作用。设计上应该要兼顾美观﹑实用又便利的基本要求。

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厨房设备清单明细

厨房是餐饮业的重要部分，所以鬟饮厨房在建设时一定要非常小心，尤其是在购买设备时。一定要购买完整。厨房设备有哪些呢?让我们来看看厨房设备清单明细的小课程，希望对您有所帮助!

1.制冷保温设备

为了保持原料的新鲜，经常使用冷冻柜。4门和6门是常见的﹔如果需求里大﹔冷库制冷效果好﹐储存时间长，厨房设备工程，质里好，可以***霉菌，延长货架周期。有制冷设备，相应的也有高温设备，为了保持食物的温度，保温桶也很重要。

2.厨房设备―排烟系统

由于厨房设备在烹饪时会产生油烟，所以必须配备排烟系统，这也是门规定的。

其主要设备有:烟罩﹑油烟净化器﹑风机、风柜﹑控制箱、排烟管等，覆盖面积大于炉区﹔定期清洁排烟管﹐更换油网是保持排烟系统畅通的必要途径。

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