




1、莲子入保鲜冷库前,天津速冻集装箱冷库设计,须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消菌处理,这样可大大降低病原菌的基数;
2、保鲜冷库需定期进行通风换气,防止库内空气污浊,保持冷库空气清新洁净;
3、将新鲜的莲子用塑料袋直接封口包装或者直接用保鲜袋包好的方式进行储藏,这样不仅比直接入保鲜冷库储存时间长,而且保存效果好;
4、莲子保鲜冷库门要关闭严密,同时尽量减少进库次数和在库时间,当货物、人员进出时就会不断的释放热量,使热负荷增加,导致保鲜库内温湿度波动,从而影响产品储藏质量。
梨子采摘后要进行果品筛选,天津速冻集装箱冷库,选出果品优良的梨子进行储藏,天津速冻集装箱冷库厂家,在储藏过程中要控制库内温度和湿度,梨子适宜的气调储藏温度为-1-2℃,要注意保持温度稳定,防止大起大落,温度过高会加速果实***和增加变质率,温度过低会导致果实会产生冷害,梨果采收后,通过果皮气孔蒸发水分,如失水过多,果皮萎缩,不影响外观,也影响梨子的品质,因此冷库里的湿度也是储藏梨子的条件之一,梨子适宜湿度是90%-95%,因梨子品种不同,梨子在储藏过程中失水程度也有所不同,如果失水过多,可以在梨子表面洒一些水,以保持梨子的鲜度。
一、冷库的分类:
二、1、按冷库容量规模分目前,天津速冻集装箱冷库安装,冷库容量划分也未统一,一般分为大、中、小型:大型冷库的冷藏容量在10000t以上:
中型冷库的冷藏容量在1000~10000t;
小型冷库的冷藏容量在1000t以下。
2、按冷藏设计温度分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库:
一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;
中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;
低温冷库,温度一般在-23℃至-30℃;
超低温速冻冷库,温度一般为-30℃至-80℃。
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