赫高Rapide Cuisine® 台上式电磁炉是特别为对设备强度，高频率使用的餐饮服务商所涉及和制造的。它拥有的“电磁火力系统”（MPS）可保证在同类产品中提供的火力。兼具智能和时尚外观，这款电磁炉拥有纤薄的体积、高分辨率的彩色显示屏、定时器、方便控制的火力及温控模块。值得一提的是，这款电磁炉的能耗利用率很高！采用IGBT全桥控制方式，电流更小、功率更稳定，从而延长设备寿命，满足后厨高频使用。电磁炉表面6mm黑陶瓷玻璃十分耐用，易于清洁。全密封表面和具有“防潮、防污、 防尘、防化学物质”图层的电路板为电磁炉添加了重保护，可以防止油脂和水汽侵蚀。设备元器件选用适用于厨房高温环境，同时具有自动关机功能可以起到过热保护作用。温控精准，四个温度探头，检测温度范围可达“0-500℃”，***解决正常应用中探头“高温跳保”问题。自带外接食物探头作为标准配置，精准控温，可以满足客户不同应用场景。平底锅感应技术（PST-Pan Sence Technology）可以保证只有适合的器皿放在电磁炉上时，它才开始工作。操作便利，高分辨率的显示屏可以持续给操作者***的火力（1-100）、温度（***到1℃）和时间（30秒-10小时）提醒，不同的功能都有不同的颜色编码，易于区分。操作者可以通过预先设定菜单程序来操作电磁炉，保持连续的循环烹饪，从而节省时间。灵敏的控制旋钮可以精准地调节电磁炉。人性化的旋钮设计可以一次性跨档位旋转。USB借口可以***系统更新或者从赫高网站更新烹饪模式。
