追溯系统
在生产现场的各个作业点扫描同时进行过程控制，自建追溯软件案例，包括：（1）投料控制投入的物料品种是否准确、用量是否准确、QC是否合格等（2）工艺控制加工是否达到精度、温度、强度、压力、时间等工艺要求（3）顺序控制是否按工序流程顺序加工、出现跳出工序进行报警拒绝（4）计划实绩生产计划数、实绩数、不良品数可视化呈现（如LED屏）实时掌控生产动态（5）现场监控监控各作业点的状态，机器停机或者故障自动报警及时作出应对。
追溯制度
追溯是确保安全的有效工具。目前，许多***的机构都要求建立相应的可追溯机制，追溯软件案例，并且许多***已开始制定相关的***，以***的形式将可追溯纳入追溯体系中。在欧美的许多***，不具有可追溯功能的产品已被禁止进入市场。实施可追溯性管理的一个重要方法就是在产品上粘贴可追溯性标签。可追溯性标签记载了产品的可读性标识，通过标签中的编码可方便地到数据库中查有关相应的详细信息。通过可追溯性标签也可帮助企业确定产品的流向，调味品追溯软件案例，便于对产品进行调查和管理。
追溯软件
该系统依据、食药局、SC生产许可相关追溯要求及食品企业的追溯管理需求开发而成。系统包含原材料采购、加工、仓储、物流、销售等全产业链的追溯管理，可以实现数据的自动/半自动/人工采集录入，提供多样式批记录、追溯报告、统计分析报表等。终通过产品上的追溯码为消费者、监管部门、企业自身提供正/反双向追溯流程查询。
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