




1、参入保鲜冷库前,天津集装箱移动冷库设计,须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消毒处理,这样可以降低病原菌地基数;
2、参入保鲜冷库时,需采用大型真空塑料袋直接封包装口,然后进行密封储存,这样不仅比普通冷库储存时间更长,而且保存效果更好;
3、保鲜冷库需定期进行通风换气,天津集装箱移动冷库安装,防止库内空气污浊,保持冷库空气清新洁净。另外所堆码货物与地面之间,须放置冷库垫板,确保底部货物通风。
4、保鲜冷库门要关闭严密,同时尽量减少进出库次数和在库时间。
1、筛选
雪梨入保鲜库前要进行质量筛选,选好果,剔除病果、虫果、伤果等损伤果,病果和虫果有病菌侵染的危害,易变质,失去食用价值。
2、预冷
为了保证雪梨保鲜冷库的保鲜效果,雪梨入保鲜库前须***行预冷操作,预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式,预冷降温速度越快,储藏效果越好,注意预冷时间不要超过48小时。
3、温度、湿度
温度是雪梨储藏保鲜重要的环境条件,雪梨一般储藏保鲜适宜温度-1-2℃,储藏温度不能过低,过低果实会产生冷害,雪梨的冰点在-2℃,如低于冰点温度雪梨果会发生冷害。湿度也是储藏雪梨的重要条件之一,雪梨采收后,通过果皮气孔蒸发水分,如失水过多,果皮萎缩,不会影响外观,但会影响雪梨的品质。
根据预制菜工厂客户的储藏及使用需求,例如建造预制菜食品冷库400吨,天津集装箱移动冷库价格,分两间,一间保鲜冷藏库,一间冷冻库,该预制菜食品保鲜冷藏库的制冷温度为-5-5℃,保鲜冷藏库建造为五面体,采用100mm聚氨酯双面彩钢板保温库板,制冷机组配备的是一套艾默生谷轮压缩机,天津集装箱移动冷库,带电磁阀、吊顶式冷风机等。预制菜食品冷冻库的制冷温度为-18℃~-30℃,也是五面体,采用120mm聚氨酯双面彩钢保温板,制冷机组配备的是比泽尔压缩机组(含冷凝器、电磁阀、冷风机等)。
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