披萨培训-中萨披萨培训机构-培训披萨技术

披萨，是一种发源于意大利的食品，在颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，
奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几.它是由小麦粉和奶酪做成的，
上面有香肠或咸肉片和一些蔬菜。然后放入烤箱烤。它非常美味，所以在全世界都很受欢迎。随着披萨越来越多变化，其做法也备受重视.，其美味的意大利风味，健康的烹饪方式和营养的食材而被人们所喜爱。正规的披萨培训机构，可以选择的比萨培训学校进行系统学习。
上海中萨（Dr.pizza）比萨培训包括：面团、比萨制作培训，基础知识介绍、面团实践操作、面团管理学习、比萨操作实践、烤制类产品实践披萨酱制作及配方传授、比萨面饼及技巧实操、美式披萨制作全流程实操、意式披萨制作全流程实操。

学习披萨就到的披萨培训学校，学习的披萨主要的就是实操，只要你的实操这块做得好的话，就可以学习到更的技术。很多烹饪相关的就是多实操就可以学习到扎实的技术。

选择烹饪的学校时候，注意看一下学校的就业，披萨培训，学校的环境，及学校的在校生。如果学校的在校生多，证明学校应该是很好的，还有就是学校的学生的就业。

学生学习技术就是为了有一个好的就业，意式披萨培训，如果学校能在就业上跟学生安排好，那么就可以放心的学习就对了。    

上海中萨（Dr.pizza）比萨培训包括：面团、比萨制作培训，基础知识介绍、面团实践操作、面团管理学习、比萨操作实践、烤制类产品实践披萨酱制作及配方传授、比萨面饼及技巧实操、美式披萨制作全流程实操、意式披萨制作全流程实操。

2017年，Dr.Pizza比萨学院综合以往多年的培训经验，直面比萨行业的现状和未来，研发团队用整年的时间对培训课程作了系统的优化工作，推出全新升级的《美式披萨创业班班》培训课程，帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力，获得更好的商业发展空间。

确保每一位学员在有限的8天时间内，快速掌握产品制作的技术，具备***自主开发新产品的能力，学会规划厨房、物料采购、店面运营等比萨店的规范运作流程，真正获得自己在当地市场上独有的竞争实力。

1 天

上午：学习面团的配方和如何进行调整，和面程序，汉堡披萨培训，面团的制作方法

下午：理论课程，了解做比萨的技术，产品对设备与食材的需求，面团管理的理论知识以及烘焙知识

2 第二天

上午：面团的使用方法讲解，基础饼底的制作方法培训，饼底制作实际练习

下午：基础饼底的重复练习，饼底成型标准培训，和面与面团制作练习

3 第三天

上午：比萨馅料认知，制备与加工，做比萨的酱汁学习

下午：学习五种比萨的制作方式，出品标准，链条烤炉与层烤炉的应用

4 第四天

上午：花式芝心饼底、全芝心饼底的技术成型培训与练习

下午：用两款芝心饼底学习第5-10款比萨的制作方式与出品标准

5 第五天

上午：比萨饼底的技术成型培训与练习

下午：用饼底学习0-15款比萨的制作方式与出品标准，薄脆比萨面团的和面技术，芝加哥深盘比萨技术

6 第六天

上午：铁盘厚饼比萨技术培训与练习，学习薄脆比萨饼底技术与自己练习

下午：学习红色面团和绿色面团的技术，小吃的腌制，培训披萨技术，牛肉酱制作

7 第七天

上午：学习意大利面技术，出品标准和自己练习

下午：学习米饭，小吃，沙拉制作与出品标准/非常规培训课程的技术展示

8 第八天

上午：红色面团和绿色面团的饼底制作展示，基础飞饼动作培训

下午：开店事项研讨，发放毕业相关资料，结业。