







烘干机热风烘干是以热空气作为干燥介质,将热量传递给物料,使得物料的水分分散至表面,由热空气带走的干燥进程。其意图是使物料的水分含量下降到一定的水平,***果蔬中的微生物的生长,然后延伸货架期,提高储藏效果。
烘干机结合桑葚的加工特性,比较不同的桑葚种类,影响果实含水率的各要素的主次次序依次为品种、开始烘干温度、预处理温度、包装方法,烘干机即醉优参数为预处理温度35℃、开始烘干温度55℃,以紫黑色桑葚为试材,充真***装能较好地坚持果实的含水率。影响果实失重率的各要素的主次顺序依次为种类、开始烘干温度、预处理温度、包装方法,即醉优参数为预处理温度25℃、开始烘干温度50℃,以紫黑色桑葚为试材,充真***装能较好地坚持果实的失重率。影响果实色彩改变的各要素的主次次序依次为预处理温度、开始烘干温度、种类、包装方法,即醉优参数为预处理温度20℃、开始烘干温度50 ℃,以紫黑色桑葚为试材,充气包装能减缓果实烘干的色彩改变。
烘干机
烘干机烘干工艺优化
在香菇的烘干进程中,烘干工艺参数的选定对烘干质量的好坏起着决定性的作用,烘干温度过高会造成烘干后香菇色彩发黑,香菇内部营养物质也会流失,但温度过低时,又晦气与烘干进程的进行,会使香菇烘干时刻变长,造成能源的糟蹋。
烘干机烘干进程风速过低时,香菇内部水分蒸发速度变慢,烘干功率将会降低,而当风速过高时,会造成香菇表面失水过快而气孔闭合,晦气于内部水分的排出,一起也会造成烘干机风机电能的糟蹋。因此,需要对香菇烘干进程中的工艺参数进行研究,皇菊烘干机,以使热泵型香菇烘干房烘干后的香菇质量更优,且在烘干进程中使得热泵型烘干房能更搞效、节能。
传统的香菇烘干较多采用燃煤燃木材的传统烘干房,其原理是木材、煤等燃烧产生的热气通过换热器与逆向进入换热器的环境空气进行换热,环境空气被加热后从烘干机底部向上进入烘干房,与香菇进行热湿交换,醉终达到烘干的作用。
传统香菇烘干进程可分为四个阶段:
初步烘干期:用烘干机烘干起步温度控制在30℃到35℃之间,桂圆烘干机,此阶段烘干进程中烘干房的排气口完全打开,此阶段使烘干房内温度升至40℃左右,每小时温升控制在1℃左右,此阶段烘干时刻一般为6-8个小时。
烘干机恒速烘干期:此阶段烘干房内温度要缓慢升至50℃,烘干机,烘干房的排气口关闭三分之一,此阶段烘干时刻一般为6-8个小时。
针对烘干机尺寸在1 cm内的水果烘干,查阅相关材料,确定本设计烘干系统选用4台220 V、400 W的风机和4台220 V、2200 W的压缩机,按照均布式的布局装置在烘干箱的同一侧面板上;为了加速排湿的速度,在烘干箱的顶部开设两个风扇。
烘干机控制系统的硬件设计
果蔬的烘干过程中,加工时间和烘干温度是整个烘干控制系统的重要参数[5,6],莲子烘干机,其运转的安稳性和安全性是衡量控制系统好坏的重要目标。因此,本系统将环绕以上2个性能目标,从5个模块构建整个控制系统的架构,分别为控制模块、采集模块、执行模块、上位机模块和安全模块。
烘干机主控制器挑选PLC,具有运转安稳性、装置方便简略、丰厚的I/O接口模块以及编程简洁的优势。因此,依据系统所需传感器个数和被控制设备的数量换算成对应输入信号和输出信号的点数,烘干机醉终挑选台达DVPEH00R3系列PLC作为控制器,其主要功用包括:控制过程中的数据缓存和运算、输出设备的控制(例如中间继电器、交流触摸器等)。
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