







烘干机干燥过程中枸杞湿基含水率改变曲线,选用太阳能设备干燥,在干燥24h 今后,枸杞的湿基含水率由78% 下降至15% ,烘干机,干制品契合出厂要求; 同样时刻内选用天然暴晒的枸杞湿基含水率只降到70% 左右,这种干燥方法枸杞的湿基含水率下降至15% ,需求120h。对于枸杞的干制,选用太阳能设备干燥所需的时刻( 24h) 较天然暴晒干燥的时刻( 120h) 缩短了80% ,干燥周期显着缩短。而且由于太阳能干燥设备各干燥阶段温湿度稳定在枸杞烘干的醉适温湿度范围内,干燥过程根本未呈现枸杞表皮硬化开裂现象。
太阳能干燥设备与天然暴晒两种干燥方法干制的枸杞产品的质量目标测定成果如表3 所示,烘干机干燥的产品黄酮、多糖、氨基酸等养分物质较天然暴晒产品略高,表明烘干机在干燥过程中对产品的养分损失较天然暴晒小,而其坏果率也显着低于天然暴晒,使用太阳能设备烘干,较高的烘干温度和较短干燥周期,且相对封闭的干燥环境隔绝了枸杞与外界环境的直接触摸,其菌落总数及大肠菌数量也低于天然暴晒。使用太阳能干燥设备干制的枸杞,其质量较天然暴晒获得枸杞有很大地提升。
烘干机
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跟着农作物栽培结构的调整,近年来,烘干机报价,农人看好了籽用葫芦的栽培,由于农副产品在国际上有很高的价值和食物价值,特别是***食物和休闲食物受到广大消费者的青睐。籽用葫芦栽培面积逐年增加,产值也不断进步,农人的收入十分可观,在这可喜可贺的背后也有农人的艰苦和担扰,那就是收成时节到处在抢占农副产品晾晒场所,一般晒7~8 d,米粉烘干机,多则10 d 才能晾干一批。由于场所面积有限,每批也只能晾晒1~2 t。
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在这段时刻内假如遇到风雨气候,农人一年的辛苦就白费了。葫芦籽只要沾上雨水,就会表皮变黄,失去产品的品相,质量下降,价格也下降;更不敢把农副产品堆积,简单形成霉变或生芽。为此农人忧愁、担忧,想方设法为农人排忧解难。然而,跟着产品市场的拉动,籽用葫芦栽培面积越来越大,靠天然晾晒是行不通了,靠烘干当然好,那么用什么烘干机适合呢?通过多种烘干机的实验都不理想,例如:塔式烘干机简单沾壁阻塞,排料时简单形成葫芦籽破碎,底部沉积物简单摩擦着火不安全;滚筒烘干机简单将农副产品表层摩擦划痕,下降产品等级;果蔬烘干房效率太低,烘干成本太高。
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烘干机降温排湿阶段。枣能否顺利干燥和干燥作用如何要害在此阶段。坚持室内的温度,大量排湿,枣的水分首要就是这个阶段被排出,直到红枣达到了烘制要求,完毕烘制。这种烘制工艺保证了红枣的营养,红枣失水表里一致,保证了烘制质量。此阶段大约用1 ~ 2 h。冷却阶段出烤房后的枣要放在遮阴处或房屋内,不要被太阳直晒,否则枣表面发黑,影响枣果品质。堆积的枣厚度不要超越1 m,要求坚持通风,红枣存放10 ~ 15 d 后就可装箱进入市场。
晒干枣与烘干枣的破损率数据对比
烘干枣不受气候的影响,干制产品的糖、酸丢失也较天然日晒干燥的略小,并避开尘土和蚊虫,红薯烘干机,与天然晾晒比较,烘干设备不仅烘干时间短,而且破损率降低了46%,防止霉烂、商品率高。表3 为晒干枣与烘干枣的破损状况对比。
烘干机电费成本对比
以烘干房温度65 ℃相同工况下,均匀脱水1 kg为准进行比较计算。实测热泵消耗电能费用0. 37 元,再考虑太阳能节省的电能,则脱水1 kg 消耗电能费用0. 3 元。
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