重庆***厨房设备工程-东坡居厨房工程

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教你如何选用厨房设备

一、看工艺

目前消毒柜的整体面板边框的设计都有：不锈钢边框、阳极氧化处理边框、普通喷塑边框，这几种工艺当中，不锈钢边框和阳极氧化处理的边框从耐磨以及耐腐蚀性来说，都远远高于喷塑边框;另外还要看滑轨的工艺，一般分不锈钢滑轨、冷板喷涂滑轨、冷板镀锌滑轨;这三种里面按顺序不锈钢滑轨、耐用，下来才是冷板喷涂以及冷板镀锌的滑轨;后就要看碗架的焊接工艺是否是无痕焊接技术，内腔是否采用不锈钢镜面抛光处理，因为无痕焊接的碗架无焊点、毛刺更加强韧耐用。而镜面抛光的内腔可有效反射紫外线的光线，使杀菌更为。

二、看技术

首先要看消毒柜是否有二的标志，因为只有二标准的消毒柜才能真正起到杀菌消毒的效果，然后还要了解是否是真正的二，这就需要看消毒柜的消毒时间是否是60min，臭氧浓度是否可以到达40mg/m3，高温消毒柜的温度是否可以达到温度120度、消毒时间15min，如果有一项达不到都不能被称之为二。

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厨房设备工程装修常见的误区有哪些？

橱柜设计过多、尽全力收纳

厨房用具一般是比较多而复杂，特别是喜欢烹饪各种美食的朋友，因此很多人都唯恐厨房的收纳空间不足，一开始就想着尽可能多的设计橱柜，全厨通认为，***厨房设备工程，橱柜设计应根据自身而定，过多的橱柜数量，会让本身空间不大的厨房显得沉重压抑。

只安装一个照明灯具

厨房空间一般不是很大，传统装修一般都只考虑安装一个吸顶灯。但其实这很容易造成照明阴影区，比如洗涤区和操作台都可能正好笼罩在你的阴影之下。

厨房工程装修，一定要把握实用方便性，万万不可只注重装修的美观，而忽视其实用性。

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商用厨房设备发展的要素

商用厨房设备市场的竞争正走向综合竞争，企业实力不强，且自身产品过于单一化，是很难在市场上有一席之地的。因此，商用厨具企业必须提升自身的综合实力，具体来说，在价格、产品以及服务等是商用厨具企业需要进行强化的重要环节。

价格

价格是消费者选择购买产品的大考虑因素。在产品形成的历史长河中，价格作为产品体现的价值，一直是消费者关注的***，几乎是所有消费者所追求的购物体验。因此，无论何时，做好产品价格控制，才能帮助商用厨具企业攻占消费者的道心理防线，完成消费交易的道关卡。

产品

无论何时何地，只有有价值的产品才能让消费者买单。而产品要想有价值，就必须要满足以下几点：

一，产品要满足消费者的需求，也就是说产品必须是消费者需要的;

二，产品要有，没有的产品就没有存在的价值，更不可能赢得消费者的支持。总之，商用厨具企业只有拥有产品，才能消费者的第二道心理防线，向完成交易再次迈进。

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