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我国以前实行的是计划经济体制，在该体制下形成的采购管理方式存在很多弊端。改革开放近三十年来，随着市场经济的不断发展，学校餐饮公司电话，我国很多企业都在采购管理方式的变革方面做出探索，但大多数企业的采购管理仍然沿袭了传统采购方式的基本做法。今天，中国已经成为世界工厂 ，供应链管理理念和实践逐步在我国企业界传播，外企餐饮公司电话，这要求传统采购方式要向现代采购管理模式转变。

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一般档次的采供关系是双方在互惠互利的前提下开展合作，采供双方能对对方产生较大的信任感并能把合作关系较长时间地维持下去。

有档次或者说理想的采供关系是我们所说的战略联盟关系，这种关系把供应商的利益与***的利益甚至连同客户的利益紧密揉在一起，制定共同的长期发展规划，开诚沟通，信息共享，达到各方利益的大化。和供应商建立战略联盟关系固然可以让双方长期从中获利，但要在采供双方之间建立起这种关系需要双方高层管理者的深层次沟通，只有双方拥有相同或相近的经营理念及达成一致的长期发展目标，才有可能走到一起。