1.纯碱去油污的原理纯碱去油污油污主要成分是酯类，酯类在碱性环境下水解，生成硬脂酸和醇类.硬脂酸和醇类都易溶解于水.就达到了去污的作用.纯碱去油污 .纯碱溶液呈碱性。油污的主要成分是酯类化合物。而酯在碱性溶液中可以水解。所以可以用纯碱溶液来去除油污。加热促进了碳酸根的水解。增强了纯碱溶液的碱性。所以去污效果更好。
2.一般的生活油污的主要化学成分是：脂肪酸甘油酯，包括饱和的和不饱和的.例如饱和的 硬脂酸甘油酯，不饱和的 油酸甘油酯；利用Na2CO3水解出来的OH-来除CO32- ＋H2O＝（可逆号）HCO3- ＋OH- HCO3- ＋H2O＝（可逆号）H2CO3 ＋OH- 油污一般都为酯类，在碱性条件下发生水解而生成醇和对应的羧酸钠而溶解碳酸钠 （Na2CO3），分子量105.99 。***的纯度多在99.5%以上（质量分数），纯碱，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
碳酸钠常温下为白色粉末或颗粒。无气味。是强碱弱酸盐。有吸水性。露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分(约15%)。遇酸分解并泡腾。溶于水（室温时3.5份，35℃时2.2份）和甘油，纯碱的用途，不溶于乙醇。水溶液呈强碱性，pH11.6。相对密度（25℃）2.53。熔点851℃。半数致死量（30日）（小鼠，腹腔）116.6mg/kg。有刺激性。可由碳酸发生化学反应结合而成。溶液呈碱性。碳酸钠在2132K分解。
溶解性
碳酸钠易溶于水，甘油，20摄氏度时一百克水能溶20克碳酸钠，35.4摄氏度时溶解，纯碱的包装图片，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇。 碳酸钠是一种强碱盐，溶于水后发生水解反应(碳酸钠水解会产生碳酸氢钠），使溶液显碱性，有一定的腐蚀性，能与酸进行复分解反应（），生成相应的盐并放出二氧化碳。
1920年，侯德榜先生毅然回国任职。他全身心地投入制碱工艺和设备的改进上，终于摸索出了索尔维法的各项生产技术。1924年8月，塘沽碱厂正式投产。1926年，中国生产的“红三角”牌纯碱在美国费城的万国博览会上获得金质奖章。产品不但畅销国内，而且远销日本和东南亚。
针对索尔维法生产纯碱时盐利用率低，制碱成本高，废液、废渣污染环境和难以处理等不足，纯碱的化学式，侯德榜先生经过上千次试验，在1943年研究成功了联合制碱法。这个新工艺是把氨厂和碱厂建在一起，联合生产。
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