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当我们使用炉灶时，我们可能会遇到汤的溢出。这种情况取决于具体的情况来决定如何修理炉灶。如果汤可能使火焰熄灭，我们应迅速关闭主气阀，佛山厨房设备，以避免气体泄漏。当炊具表面温度降低时，要及时清洗厨房面板、热电偶、点火针、防火罩等部件。有的炉灶有隔热能量盖，佛山厨房设备批发，可以发挥一种液体的作用。火焰熄灭后，您只需要清洁隔热能罩，就不需要修理炉灶了。

电动蒸饭柜的注意事项及***

1.保持水箱中有足够的水，以避免缺水故障（烧坏热管）。

2.蒸饭柜上装有重力或压力泄放阀，它是释放多余蒸汽和废气的通道。记住不能随意减轻或堵塞压力，排气要自由排出。如发现卡滞，等溢流阀污垢清洗干净后，使回收阀体上下运动灵活自如地使用。

3.保持蒸笼清洁。蒸笼盆不使用时，应分层堆放，以保证蒸笼盆干燥，避免变形损坏。

4.供水阀保持常开状态。同时，还需要经常按压浮球，观察饮用水的压力和流量是否正常通畅。

5.每天工作完成后，应将罐内的废水从蒸汽罐底部的排水阀排出，以清底水。

6.每周检查机柜内是否有结垢现象。如遇结垢，可将5％柠檬酸溶液加热后在水箱中浸泡10-15分钟，洗涤1小时，再浸泡10-15分钟，佛山厨房设备销售，清洁结垢，排出污水。

传热原理

　　1、传导加热：比如金属棒，佛山厨房设备出售，从a端到b端的道理，我们生活中的暖气气体都是用这种加热方式，但这种加热方式热损失非常大，所以我们通常用这种加热方式供暖比较有效，做饭是不可能的。

　　2、对流加热：这种加热方式是空气与气体混合的对流加热。 这种加热方式也会产生化学热损失和热物理损失，普通的大气式炉灶也是这种对流加热方式。

　　3、光波辐射加热：这种辐射加热“指向性”很强，穿着黑色衣服，就像太阳能下吸热的原理一样，我们知道太阳能是光波辐射，所以这种辐射加热的热效率非常高。