食品真***装广泛应用于食品保存、食品运输中，真***装更有利于食品的保存，有效地延长了食品储存时间和储存更为便捷，以及使食品在得当储存的情况下运输更远的地方以供人们食用。
食品真***装是通过真空设备如水环式真空泵等真空设备用于抽走食品密封包装内的空气使食品包装内形成真空状态后封存的一种储存方式，从而达到保鲜保质的储存要求。
气量是水环式真空泵的一个重要参数，在选型和应用过程当中，需要对此尤为注意。这里说提到的气量包括2个方面，一个是水环真空泵气量，另一个是水环压缩机气量。前者指的是在出口为1013.25hPa的大气压强和一定真空度下，一定时间内，泵入口所流通的气体的体积。后者指的是，在入口大气压为1013.25hPa和特定排气压力条件下，一定时间内，压缩机入口所流通的气体的体积。
在对水环真空泵进量测算的过程当中需要注意，由于水环真空泵采用水作为工作液，在真空泵的运行过程当中，水的温度会因为各种因素而发生变化，例如排气压力、气体温度等等，所以在测算过程当中必须要考虑到这一点，要确保入口处的气体为空气，且环境大气压要达到1013.25hPa的标准气压，水温要为15℃，环境温度要为20℃，环境当中的空气相对湿度要为70%，之后泵的转速要达到规定转速。在这些条件下进行测算，才能取得准确的结果。如果确实因为环境的限制，二手莱宝SV300B真空泵价格，某些条件不符合，可以通过换算来得出准确结果，但是过程可能相对更加的复杂。
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