同时每台吸油烟机都附有中文使用说明书，以帮助消费者安全使用。消费者应根据自己厨房的大小和油烟的多少来选择合适的吸油烟机。为了实现高空排放，降低污染危害，现代公寓都是采用公共烟道。而要保障气流顺畅通过，公共烟道就必须具备足够的流通截面。优点：做工较精细。服务也比较有保障。吸力强。吸烟效果好。优点：整体式一机购全，节省空间，油烟不经过人的脸部，油烟吸除率高。
油烟机以状况可以分欧式和中式两大类。欧式烟机主要以壁挂式为主，还有部分中岛式产品；中式烟机主要以壁挂式为主，有深罩式和浅罩式。在这样有限的空间里，要想集中解决15——— 21户人家，每户排气管为15到18平方厘米，高于公共烟道流通面积至少23倍的油烟排放，***维修油烟机费用，显然力不从心。此外，站在环保的立场来讲，带有过滤网结构的吸油烟机可在油烟排出之前先对油烟进行过滤，这样排出的气体所带的油烟较少，可减少排出的气体对环境的污染。
油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗油烟机必须使用的清洗剂进行清洗。经过油烟机的发展，油烟机已经不局限于厨房除油烟的简单工具了，而是增加较多的***功能和使用功能，如增加了电视显示器的***油烟机，增加了与智能家居为一体的安防系统的油烟机，安装了网络控制的网络油烟机等。深型吸油烟机造型美观，与其他款式的吸油烟机相比，普遍具有风量大的优点，而且大容量的集烟罩所具有的结构有利于吸排油烟，适合于油烟较多、空间较大的厨房；
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