砂锅的特性：传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，高温炖锅供应商，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能更大限度地释放食物味道。
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砂锅结合陶土和砂一起进行烧制的锅，并加上一层釉彩，外型比较光滑且现代、亮丽同时也是特别卫生的，一般都是用于进行制作汤菜，陶瓷砂锅，陶瓷砂锅厂家，陶瓷砂锅价格
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