干冰也称固体二氧化碳,零下78.5度,二氧化碳常态下是一种无色无味的气体,自然存在于空气中,虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小。它能直接升华为***、无味的二氧化碳气体,升华同时极低温的二氧化碳气体遇到常温的空气,立即形成白色的浓雾,美丽动人。
市场上干冰规格非常多,这是因为干冰的用途非常广泛,为满足不同应用领域的需要,干冰被厂家做成很多规格,干冰定购,通常有颗粒状、块状、片状等,一般用于烟雾效果制作都选择颗粒干冰,而运输降温大多采用块状干冰。






干冰的优点
干冰的体积小,质量轻。体积小、重量轻就有利于运输。
干冰不会化水,有利于保持食物的清洁、干燥。干冰升华成气体,樟木头干冰,不会留下液体,这样比用水冰冷藏更清洁干净,不会使食物潮湿。
干冰升华时会吸收大量的热,使周围环境急速降温,因此可以降低被储藏物的温度,起到制冷作用。
食物的是一种缓慢的氧化,干冰升华后的二氧化碳起到隔氧作用,能******的滋生与繁殖,干冰现货,确保果蔬海鲜产品新鲜不变质。所以干冰作为果蔬海产品的防腐剂保鲜剂,效果佳。
干冰应用有很多,我们常见的就是舞台上、剧场、婚礼上的云海效果,但令人意想不到的是,它竟然可以用来美容。有的皮肤科医生用干冰来治青春痘,这种就是所谓的冷冻疗愈。
不过要注意的是干冰的温度低于零下78.5℃,所以不能直接接触,否则就会严重冻到伤。干冰伤人的新闻屡有发生,干冰在室温下会迅速升华,千万不要把干冰放到密闭容器中。
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