自然界中草酸通常以盐的形式存在于许多植物细胞膜中。从前工业上用木屑和强碱在240～250℃共熔，首先制取草酸盐，再经酸化即得草酸。后来，采用甲酸钠脱氢法生产草酸。工业上取一CO经碱吸收后，制得甲酸钠，供应沈阳草酸，后者在380℃下脱氢得到草酸钠，再经石灰、硫酸处理，制成草酸。
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草酸的致命点在于，它能使人体血液中的钙离子含量降低到临界水平。大家都知道，钙对维持血液酸度和粘度的稳定起着至关重要的作用，对体内磷酸盐的运输和凝固也起着关键作用。如果草酸，如何可能是你关心的问题！从化学平衡的角度来说，要及时补充血液中的钙离子，而曾经在电视广告中成为热点的葡萄糖酸钙，正是对症下药的解药。即使体内的草酸含量不足以让人担心生命安全，但它对钙离子的作用也不容忽视，因为它能形成不溶性草酸钙，其晶体会在膀胱、等中长成，让人非常痛苦。虽然我们通常可以避免食用过多的上述食物，鞍山沈阳草酸，但我们不能完全排除体内的草酸，因为人们可以从其他来源获得它。比如化学家鲍林曾主张大量服用VC预防感冒，非典时期的保健也建议用VC增强身体抵抗力；但事实恰恰相反。多余的VC无法储存在我们体内，可以转化为草酸。所以摄入过多的VC很可能会引起腹泻，甚至。如果我们平时摄入的水分太少，很可能会出现上述情况。
草酸受热发生脱羧脱水，生成二氧化碳、CO和水。实验室可以利用草酸受热分解来制取CO气体。
草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。草酸可作铁锈、墨水迹的清洗剂和金属抛光剂。草酸可以除锈，到卖化学试剂的店里买一瓶草酸，取一些，用温水配成的溶液在锈渍上擦。卖草酸的店里，一般还卖些器械，玻璃仪器。
淀粉、葡萄糖、糊精和糖蜜等用酸在73～80℃下氧化可得草酸。以淀粉为例，纯度为85%(质量)的淀粉被分散于含草酸10%(质量)的水溶液中或其他中间产物的母液中，沈阳哪里卖草酸，加热加酸，回流6h，先获得中间产物葡萄糖，再于63℃下加入酸和铁-钒催化剂，进一步水解，反应完毕后经精制即得草酸，收率约为63%～65%。此法目前只有美国联合化学公司仍在采用。
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