河北卤味猪蹄-卤味猪蹄批发-联创食品(推荐商家)

卤制品是传统食品，卤制品可以追溯到遥远的战国时期。其主要特点是成品都是熟的，可以直接食用，产品口感丰富，风味。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身，它的特点很好看出来，取材方便，可丰可俭，质地适口，味感丰富，香气宜人，润而不腻，卤味猪蹄销售，携带方便，易于保管，增加食欲。

其中粤菜以南宋人的夸张描述“不问鸟兽蛇，无不食之”，并以特有的菜式和韵味，独树一帜，扬名海内外。但在“八大菜系”中，不得不提的便是有着“食在中国，味在四川”美誉的川菜。作为我国的主要菜系之一，其影响力深远。而川味的凉卤菜肴作为川菜的组成部分，河北卤味猪蹄，也是川菜特色所在，其地位极其重要。

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