








广州维圣橄榄油有限公司
Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited
广州市白云区广园中路151号3129房间
Room 3129 ,151. Guangyuan Middle Road Baiyun District GuangZhou
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橄榄油平时的保存方式
1、密封性保存:橄榄油合适密封性保存,由于橄榄油非常容易和气体产生反映,会造成 口味下降或是营养成分外流,因此大伙儿在平时保存橄榄油的情况下,一定要密封性保存。
2、阴凉的地方保存:橄榄油不可以储放在高溫自然环境中,非常容易危害在其中的营养元素,因此平时保存橄榄油的情况下,要留意放到荫凉遮光的地区保存。
3、电冰箱保存:生活起居中大伙儿要想较大水平的维持橄榄油的营养成分和口味,好是密封性好放到电冰箱中保存。
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根据橄榄油我国(GB23347-2009),初榨橄榄油的酸值≤1.6;初中级初榨橄榄油的酸值≤4.0;精炼橄榄油(或果原料油)的酸值≤0.6;混和橄榄油(或果原料油)的酸值≤2.0。虽然橄榄油我国(GB23347-2009)并没有要求橄榄油产品尽量在标志上标出酸值,但很多可靠企业的橄榄油产品全是会积极标出酸值,以供消费者选择时参考。若按欧盟成员国的橄榄油标准(EC1989/2003),北京橄榄油的价格,初榨橄榄油的酸值应≤0.8。
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橄榄油的操作方法
很多人对橄榄油的运用有一个错误观点,感觉橄榄油的着火点太低,不宜煎炒烹炸,因而仅用橄榄油来调凉菜。事实上,橄榄油可以像一般的油一样运用,只不过尽量无须煎炸的时间太长,且理应尽量把食材切成一小块,橄榄油的价格是多少,防止在锅中的时间太长。
在冬天或者雾霾污染的状况下,国内橄榄油的价格,大伙儿甚至可以马上服用少量的橄榄油,慢慢地咽下,润滑呼吸道,维护***呼吸道黏膜。
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