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餐厨垃圾处理发酵方式目前主流厌氧工艺与好氧工艺两种：厌氧发酵工艺由焚烧发电技术对***电力造就很大贡献但项目不仅占地面积大、***成本大还会对环境造成二次污染不环保不推荐；好氧发酵工艺不仅环保又能创造二次效益，采用微生物高温好氧发酵即可转化为活性生物有机肥，清洁的生物柴油或工业油脂，实现餐厨垃圾无害化处理和资源化循环利用。从餐厨垃圾处理设备原料来看价格，具备功能性（SUS304不锈钢）的餐厨垃圾处理设备价格会高些，因为具备使用寿命更长久的耐腐性，成本要高于使用碳钢的设备10%。

餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称，指餐馆、饭店、单位食堂、家庭日常生活等饮食剩余物以及食物下脚料、剩菜剩饭、肉食、油脂、蔬菜瓜果等，是城市生活垃圾的主要组成成分，具有含水率高、有机质占比高、含盐量高、易生化降解等特点我国餐厨垃圾不仅量大，而且种类繁杂，除了食物之外，还经常混杂玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各种杂质。具体来说，生活垃圾处理器招商加盟，典型餐厨垃圾组份中食物垃圾含量为89.28%，生活垃圾处理器，剩余为其他杂质。

厨余垃圾处理一体机设备又叫厨余垃圾处理器，是由食物垃圾处理器或厨房食物垃圾处理器升级产品，可以方便的处理餐厨的剩菜、剩饭、菜叶包括果皮、鱼刺、菜梗、蛋壳、茶渣、骨、贝壳，生活垃圾处理器价格，泛指家庭生活饮食中所需用的来源料及成品或残留物等厨余垃圾。厨余垃圾处理器由微生物发酵仓、搅拌轮和除臭装置组成。厨余垃圾处理设备是安装在小区、酒店、餐厅、食堂内，用于快速将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性餐厨垃圾经过微生物高温好氧发酵，就地减量化、无害化、资源化处理。