干燥机脱水蔬菜已标准化技术。这个过程主要包括分类的蔬菜，清洗，去皮、修整、体积减少，漂白，化学处理在合适的容器中干燥和包装。除了洋葱、姜和大蒜，大部分的蔬菜都是蔬菜的平衡，使不良的酶的作用应该被逮捕，干燥的产品更刷新容易。一般的脱水温度变化从170-190 C.干燥时间随蔬菜，但一般在3到10小时之间。脱水后的***终水分始终保持5%以下。从烘干机的蔬菜和他们的包装之间的时间不应该超过30分钟。包装通常是每5，10袋息z肉，25公斤。更大的袋子可以使用取决于产品。
干燥机
蔬菜烘干机它强调的是“烘干”，蒸气式干燥机生产厂家，是一种干燥的方法或过程，也即是把产品放在相关温度环境下，让它接受环境温度的“烘”，得到干燥的结果。比如微波烘干设备，它强调的是采用微波产生温度来来提供温度对产品进行烘干z，它强调的是“烘干”的过程。 而干燥设备呢，一般可理解为能干燥产品的设备，它关注的是“干燥”的结果，不在于干燥的过程，蒸气式干燥机，比如微波干燥机，它强调的是用微波来干燥的结果而不是过程，所以干燥设备广义上可以理解为能“干燥”产品的设备，包括“低温干燥设备”，“高温高燥设备”，“风干设备”，“脱水设备”，“晾干设备”，“冻干设备”，总之不管是什么方式，什么方法，能干燥产品的就可以称为干燥设备。 所以，烘干是干燥的一种方法，烘干设备只是干燥设备中的一种，它只是干燥设备中的一种采用烘干方法进行干燥的设备。可能说，干燥机，干燥设备是包含了烘干设备，而烘干设备只是许多干燥设备中的一种常见的干燥设备，它们是包含和录属的关系。 当我们要把一个产品进行脱水干燥的时候，我们都会想起干燥机或烘干机，都会查找了解烘干设备和干燥设备的相关信息，由于该类产品的相关信息多，所以有的时候我们都会把烘干设备和干燥设备混为一谈，不知道该怎么区别干燥设备和烘干设备。在这里根据个人的理解进行一个简单的分析。
干燥机分别由加料器、干燥床、热交换器及风机等主要部件组成。脱水蔬菜干燥机干燥面积、风压、风量、干燥温度和网带运转速度均可调节，以适应蔬菜的特性及品质要求。可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。
蔬菜干燥机的干燥工艺
干燥机工作时，冷空气通过热交换器进行加热，采用科学合理的循环方式，使热空气穿过床面上的被干燥物料进行均匀的热交换，机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环，***后排出低温高湿度的空气，平稳地完成整个干燥过程。
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