1、采收事项及筛选
为了更好的储存保鲜西梅，采收西梅应以阴天或清晨露水干后采收果实为宜，建议采用人工采摘，减少机械伤，切记在阴雨天采收，以免储藏时发生变质的情况。采收后的西梅按照大小品质分级，剔除有病虫害、畸形、有损伤的果实。
2、预冷操作
为了保证冷库的保鲜效果，西梅入果蔬冷库前须***行预冷操作，天津移动冷库安装费用，预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，储存效果越好，注意预冷时间不要超过48小时。
3、储藏要求
西梅适宜地储存果蔬冷库的保鲜温度在1-5℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于-2℃就会西梅的果肉和引发黑心病，温度过高也会导致果实变色、变坏等现象，为了防止西梅由于失水而造成的变软和萎靡，西梅储藏的相对湿度以保持在85%-90%为好，如湿度不足时可在地面喷水，湿度过大也可适当通风换气，以保持库内湿度稳定。
1、室内堆藏与自然冷冻
在北方，选阴凉、干燥、通风的窑洞或房屋，在地面铺15-30cm的麦秸、稻草等，将柿子置于0℃以下的冷处，使其***储藏，并完成柿子的脱涩。
2、冷冻库储存
即将柿子放在-25℃以下低温冷冻24-48小时，然后与-10℃条件下长期冷藏，天津移动冷库厂家，这样能较好的保持柿果的色泽和风味，并可以较长时间保持品质不坏，可以做到来年供应，天津移动冷库安装，柿子从冷冻库内取出后，
3、气调库储藏
柿子在进入气调保鲜库储藏时要***行预冷，预冷能让气调冷库制冷发挥更大的作用，柿子气调保鲜库适宜储藏温度为-1℃，需要注意保持库内温度稳定，如果温度过高就会促使柿子果实会迅速变软、变褐。相对湿度要控制在85%-90%之间，如果库内湿度不足时，可用普通空气加湿器进行加湿，以保持库内湿度稳定，在这样的条件下，柿子可以保存1-3个月左右，同时此方法可以较大限度的保持柿子的营养风味和原本的品质。
1、冷库存放货物
冷库可以存放各种各样的货物的，但是每个物品在储藏的时候对于温度的需求也是不一样的，比如：水果、蔬菜、***等，只要这些物品的种类不同，那么冷库储存温度也是不相同的，所以说这些原因也会影响到冷库造价的。
2、冷库建造大小及冷库分间
冷库场地的大小和冷库造价直接相关，因为冷库建造的实际大小关系着冷库库板的用料面积，另外冷库大小也和冷库制冷压缩机组有直接关系，冷库面积越大，制冷压缩机组的功率就要求越高，相应的价格也越高。
3、制冷机组及品牌选择
冷库压缩机是制冷系统的心脏，其质量好坏直接影响冷库性能，天津移动冷库，国产机组一般会比进口的便宜几千元，但是国产设备技术有限，保温性能、节能省电上会比进口的设备差点，进口设备虽然贵点，但是节能省电、保温性好，使用寿命长，不容易坏。
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