以天麻烘干为例，天麻多糖，块茎直径可达6厘米以上，出水慢、干燥周期长，由于天麻本身体积大和多糖的干燥特性，为了保证其成品的外观和品质，需要多次回汗，根据大小不同整个过程需要反复烘干、回汗三次以上的，地瓜干烘干小车多少钱，每一次烘干作业后都要把天麻放入回汗间进行回汗，然后再放入烘干房进行干燥。后期烘干除湿量少，但为了避免糖分解变质、起泡、保证烘干色泽，烘干温度低、烘干周期长。
空气能，概括即为空气中所蕴含的能量。干燥设备又称烘干设备和烘干机。用于进行物料干燥操作的设备，通过加热使物料中的水分(一般指水分或其他可挥发性液体成分)汽化逸出，以获得规定湿含量的固体物料。干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。由于自然干燥远不能满足生产发展的需要，各种机械化烘干设备越来越广泛地得到应用。今天就来说一说传统烘干设备与空气能烘干机的优缺点。
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