微波膨化机器机器设备的适用范围:微波膨化机器机器设备是运用微波辐射源加温,使原料中的水分放热反应汽化,从而促进食品原料***膨化的一种新的饱和蒸汽膨化性。微波膨化由于其加温速率更快,食品受热時间较短,相对于挤压加工膨化、油炸膨化而言,其不易造成 食品一些不必要的化学反应,且不提高食品的油脂,非常好地储存了商品原先的口感,因此微波膨化普遍应用于高纤维食物食品(如玉米、檽米、小米)、蛋白类食品(如黄豆等)、二者混合的食品(如虾片等)。而米制小食品是微波膨化很好的应用方向。






人造米微波膨化设备特点:1、并且微波加热不需要燃料,不需要锅炉,无污染,无热量辐射。不但优化工作环境,也顺应了社会的节能减排要求;2、时间短,速度快的;3、提高产品质量。用微波膨化设备对物料进行膨化烘烤的同时,鱼肚微波膨化设备电话,还具有杀菌的效果;4、环保、节能。规格参数人造米微波膨化设备参数:1、产品型号:ZY-20HM2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%3、微波输出功率:20kW(可调) 4、微波频率:2450MHz±50Hz 5、额定输入视在功率:≤30kVA 6、进出料口高度:50mm7、传输带宽度:650mm 8、传输速度:0.1~5m/min9、外形尺寸(长×宽×高):约6950×1310×1668mm 10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80% 11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备。


气流膨化香蕉脆片的工艺初探
以新鲜香蕉为原料,采用气流膨化工艺,从不同品种,成熟度,鱼肚微波膨化设备生产厂家,预处理方式,温度,鱼肚微波膨化设备多少钱,压力差,停滞时间等几个方面对香蕉的膨化工艺进行了研究.结果表明,不同品种的香蕉膨化效果差异较大,福建蕉和广州蕉膨化效果优于海南蕉.在福建蕉的膨化试验中,临沂鱼肚微波膨化设备,低温预处理膨化效果较好;随着成熟度加大,膨化效果反而降低,以刚脱涩,口感无涩味时膨化效果佳.终,确定膨化温度110℃,停滞时间3~5min,膨化时间45min,压差105kPa是香蕉适宜的膨化条件.


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