厨房排烟设备制作应遵循什么原则?
1、减少管道阻力
根据厨房排烟设备管道空间结构的总体布置，厨房排烟安装，绘制系统平面布置图，必要时绘制立面布置图或轴测图，尽量缩短长度，切弯顺直，力求平直，减少90以下弯头的应用，尽量减少压力损失，并尽快向项目管理人员提供生产图纸和要求，便于空调、消防、供暖、管道、供电等各种管道的空间协调。
2、注意排烟方向
室外抽油烟、排蒸汽的烟道方向应根据当地主要风向而定，并采用弯头、头罩等部件，尽量避免采用季风方向，以免启动排烟时逆风、阻力变大，关闭时在室内淋水或飘雪。
如何正确安装厨房排烟罩
1、不同排烟罩的安装位置
排烟罩按照安装位置可分为顶吸式、侧吸式、下吸式三类，分别位于灶台的上方，厨房排烟厂家，侧方和下方。安装于下方的下吸式油烟机由于比较少见，且安装比较简单，我们这里就不多讲。而主要讲顶吸式和侧吸式两种排烟罩相对于灶台的位置。
顶吸式油烟机考虑到操作方便性与吸烟效果，其距离灶台的高度一般在65-75cm间;而侧吸式油烟机底部距离灶台距离可以更近，一般在35-45cm间。
顶吸式和侧吸式油烟机都应水平安装于灶具正上方，油烟机的垂直中轴线应该与灶具中心线重叠。
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