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冷库温度小知识：

1、蔬菜(vegetables) (不要低于0℃)

白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度（temperature)为0℃左右；存放马铃薯的佳温度是2℃～4℃，温度过高马铃薯就会发芽；黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃～10℃之间；南瓜适宜在10℃以上存放；存放地瓜(红薯)的佳温度为15℃以上，温度低了，就会僵心而不能食用冷库造价保温材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。现代冷库的结构正向装配式冷库发展，制成包括防潮层和隔热层的冷库构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。

2、菜肴(cài yáo)(凉菜4℃，岚山区集装箱冷库安装公司，热菜60℃)

凉菜的温度（temperature)在4℃以下时，能呈现佳风味；而热菜则需保持在60℃左右。可以将盘子放入冰箱冷藏3分钟再用来盛凉菜，或将盘子放入烤箱加热4分钟再用来盛热菜，这样菜肴的口感佳。酒店大厨一般都是这样做的。

冷库的维护检查要注意的问题如下：

    1)建筑损坏情况，一般可以从冷库承重结构和维护结构表面的损坏状态，以及在生产使用中出现的不正常现象来判断。较常见的不正常状态和现象有：

     ①库内地坪冻裂、冻臌、承重结构如梁、板、柱有裂缝及酥松。

     ②外墙壁面局部或全部泛潮；外墙开裂，隔热层酥落；内隔墙结厚霜或结冰，墙壁体冻臌或酥落。

     ③降温达不到冷库设计安装要求，在停止降温以后库温很快上升。

     ④低温库上面的高温库地面结冰霜或积水，墙角、柱脚结冰霜；低温库下面的高温库平顶结霜或滴水。

     ⑤库内各处出现较多的冷桥、凝水或结霜，屋面防水层老化损坏，冷库门损坏，地下室积水，以及基础不均匀下沉。

     2) 当发现承重结构有较明显的损坏时，应对较严重的损坏区段采取临时措施，防止结构在升温解冻后造成事故。如地基或地坪冻臌，应测定其冻土深度。发现墙、板、梁、柱等部位有裂缝时可用石膏等填料作好标记，观察其发展情况，做好记录以便分析原因。

     3) 为便于复查，东港区茶叶冷库安装厂家，可以在升温后根据需要拆卸部分外部构造层，但冷库设计安装工作必须有计划有步骤地进行。在拆卸过程中，应对主体结构认真地进行检查，主要检查混凝土的强度、裂缝，钢筋锈蚀以及损坏部位的周围情况等。对结构荷载能力有怀疑时，可做荷载试验。如发现与初步检查情况有出入时，可重新挖掘取试样进行分析。

     4) 在隔热层损坏较严重处，应设法挖取试块，测定含水率，检查材料的隔热性能。

     5) 钢筋混凝土外露结构的损坏，日照冷库安装有限公司，在冰封状态下检查较困难，可采用局部加热方法融化其表面冰冻层后，鉴别其质量。如认为可yi时，想想冷库设计方案需考虑哪些因素，在融冻后通过试验，检查混凝土的质量。

物流冷库如何进行改造：

    物流冷库电加热管多用于中小型空冷器，电暖线多用于中小型冷库铝排气管的电动除霜，关于空冷器来说简单易用；但在铝管冷库的状况下，铝翅片安装电热丝的施工难度不小，将来毛病率比拟高，维护处置难度大，经济性也差，安全系数比拟低，适用于小型蓄冷管的除霜。

     冷库排气管手动除霜是很经济、很原始的除霜办法，大型冷库人工除霜不实在际，难以抬起，物理能耗过快，在冷库停留时间过长对安康***，除霜不易完毕，或许构成蒸发器变形，以至损坏蒸发器导管，构成制冷剂透露事故，适用于大。

     中、小型冰箱排气管的除霜，热的高温气态冷凝液不经阻挠直接进入蒸发器，蒸发器温度升高，使结霜层与冷排气的分离处消融或随后剥落，热风除霜经济牢靠，维护处置便当，冷库安装，出资建造不难，普通湿度范围在45-75%之间，而库内相对湿度的操控是各大冷库处置的难题，那么常用的医药冷库的除湿办法有哪些。