龙须笋
龙须笋，由生长发育在峨眉山海拔2000米之上天然高山地区的冷笋为原材料，经过本地农民和附近彝族人采收，经十几道工艺流程，纯手工制作加工工艺而成，无添加剂，不熏。北京龙须笋，上海龙须笋，肉质地鲜嫩，鲜美可口，营养丰富，含有多种多样碳水化合物、纤维素、蛋白、、铁、磷、钙胡罗卜素等，是天然高山天然的食物。
是服用与赠予的上品，备受特色餐厅、火锅加盟店的钟爱。每一年四月和九月，当满地春笋破茧而出，北京龙须笋，上海龙须笋，一群来源于四川马边彝族彝族自治州的少数名族采笋人（彝族为主导），她们或者夫妇，或者亲朋好友，龙须笋做法，或者恋人，或者父子、，她们在铁路沿线架起简单的帐蓬，冒着风吹雨打，踏着泥泞不堪，前去深山中采笋。
从营养成分上看来，北京龙须笋龙须笋
从营养成分上看来，
从营养成分上看来，春笋和冬笋称得上是各占上风。上面说到二者在口味上的差别，这刚好是在其中的营养成分所决策的。春笋的口味更为脆爽，则是遭受在其中所含的膳食纤维的危害，北京龙须笋，上海龙须笋，而实际上也的确这般，同样品质下的春笋和冬笋，春笋中所含的膳食纤维更高。
此外春笋的发热量也更小于冬笋，因而要想******的盆友，何不挑选春笋。此外春笋中所含的营养元素的类型也更高些。自然冬笋也是有自身的优点，冬笋吃起來更为细致细嫩，北京龙须笋，上海龙须笋，这与在其中所含的蛋白相关，同样品质下的冬笋与春笋，冬笋中的蛋白质含量要远超春笋。而碳水化合物是组成蛋白的基本要素，这也就代表着，冬笋中的碳水化合物成分更高。
苦笋往往叫“苦笋”的原因
苦笋往往叫“苦笋”，是由于它自身内置一股的苦味，但这一味儿历经早期的解决后，只剩余略微的苦味，那样的苦味恰如其分，芳香有点苦，回口爽甜，回甜滑口，北京龙须笋，上海龙须笋，深受顾客的钟爱。苦笋不但美味，还具备一定的***与作用，有有利排尿、袪风功能，龙须笋制作，可治的***。
丰富多彩的纤维素，能推动胃肠功能，还能缓解，对******也具有一定的***。苦笋的食用方法也非常简单，能够炒海，拌凉菜、烧汤全是十分非常好的，龙须笋加工，这儿要共享的一道经典食用方法是：苦笋炒瘦肉。配搭五花肉一起炒的苦笋，笋消化吸收了肉的植物油脂，北京龙须笋，上海龙须笋，尤其鲜美脆爽，真是是下饭菜佳搭档。四月应吃的菜是它，脆响可口，做菜也当药，哈尔滨龙须笋，还治，不吃大亏了。它是的“土特产美味可口”，
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