自古以来，先民便将梅子视为生活中不可或缺的神奇食物，至今依然未变，古代，以食用天然梅精梅干来获得***的防治，重拾健康。
1817年日本《诸国古传书》记载：”罹患时，取少许青梅，榨汁曝晒，将成糊状时，加五分之一的，服用即有效。“这极可能就是是梅肉精的起源。不仅可治，对于、下痢、吐泻亦具有***。
--------摘自《碱来的健康》
20世纪70年代，过劳死现象在日本日益严重，青梅精开始走进中产及部分普通家庭，成为了家庭必备饮品。青梅精在日本流传百余年，深受注重健康的中老年人喜爱，被尊为“***圣品”。
青梅精是碱性食品之一，青梅绿茶批发价，经常食用青梅精具有强身健体之用，据青梅***领域介绍 [2] ，青梅精具有以下7大重要功能，具体介绍如下：
1、强力杀菌，对于、痢疾有很好效果
自古以来，人们就知道梅子的果实（、研制的梅子、酸梅干）具有很好的杀菌作用。炎热的夏季，只要在米饭底下放一个酸梅干，就能够预防米饭酸臭。这就是青梅精强力杀菌的佐证。
2、改善胃肠道，促进食欲
青梅精可以保持胃肠道机能正常，帮助消化吸收，预防胃液过度分泌。再者，青梅精也能活化全身的新陈代谢，青梅绿茶厂家，促进胃肠粘膜的***。因此，常吃青梅精可以强化胃肠粘膜发生***。
酸味也可以刺激味
觉，促进唾液分泌，只要唾液分泌良好，浙江青梅绿茶，胃液自然也会顺畅分泌，产生正面的连锁的反应
美容效果。梅子能够促进唾液中返老还童（腮腺素）的分泌，能够有效预防***，***皮肤的年轻及光泽。 青梅精对于黑斑（肝斑）、、青春痘也有效果。青梅精能够***脂肪的堆积，有助于维持苗条的体形，每天食用青梅精，做真正的“内在”美人。
改善血液循环。“梅素”（Mumefural）是青梅精特有的新成份，青梅绿茶好处，对于改善血液循环具有惊人效果科学实验证明，可显著改善血液粘稠的状况及因血循环不畅而导致的手脚冰凉等情形。
提高细胞的功能。青梅精能够让巨噬细胞的数目增加2倍，而且提高巨噬细胞功能。
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