果蔬中含有大量的水分，这是维持果实生命活动和新鲜品质的必要条件。采摘后的果蔬，不能再从母体上获得水分的供给，在长期储藏过程中，天津花卉冷库订做，逐渐蒸发水分。大多数水果蔬菜其干耗（重量损失）超过5％时，就会出现枯萎等鲜度下降的明显象征。特别是水果，当于耗达5%以后就不可能***原状。果蔬的水分蒸发，一方面是由于呼吸作用，散发出一部分水分；另一方面是储藏环境的空气湿度过低，引起果蔬枯萎，降低了商品价值。因此，高温库的湿度要很好地进行调节，一般要求在85％-90％左右。如果湿度过低，可在鼓风机前配合自动喷雾器，随冷风将细微小雾送入库房空气中，加湿空气。
地下水常指深井水或浅井水，主要来源于大气降水和地面水的渗入，天津花卉冷库安装，因此具有水源较清，不易受污染，***含量少，水温较低且常年恒定，取水费用低等优点。但由于打井和取水设备价格较贵，故它的初次***较贵，天津花卉冷库，且水中无机盐的浓度较高，天津花卉冷库施工，应进行软化处理后使用(水质和水量也是因地而异)。
随着社会的发展，人们的生活水平也不断的提高，生活品质也不断提升，对于果蔬，生鲜的要求也非常高，不新鲜的不吃。小型冷库可以让食品更好的保鲜。为此很多厂家都安装了小型冷库。
当冷库压缩机正常运转，冷库制冷系统正常工作后，就可以对热力膨胀阀进行调试，调试的目的是使冷库能适应各种冷却物的需要。调试的主要对象是蒸发温度和制冷剂的供液量。
通常要求蒸发温度低一些，以保证制冷剂与被冷却物之间有足够的传热温差和较低的储藏温度。但蒸发温度的降低会引起制冷剂供液量的减少，使制冷剂在蒸发器内的蒸发量也相应地减少，因此制冷量也随之减少。实际中，应根据具体情况选取适当的蒸发温度。一般，在保证有足够的传热温差的基础上，应尽可能的提高蒸发温度，以保证有足够的制冷剂的供液量。
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