





食品行业1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕,十分怡人。2、制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。3、宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可 以产生白色烟雾景观,提高宴会档次,如制作龙虾刺身。4、龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。

干冰为二氧化碳的固体形式,可为各种形状,干冰清洗机厂家,如雪状、块状、颗粒状等。干冰清洗一般需求直径为3 mm的柱状干冰颗粒。
干冰由液体二氧化碳转化而来,液体二氧化碳通过管道从储罐喷入干冰制冰机的成形腔,约有50%的液体二氧化碳气化吸热,使别的50%的液体二氧化碳转化为雪状干冰。
干冰制冰机依托液压或机械力推动活塞运动,将成形腔中的雪状干冰紧缩,通过成形腔前端的孔状模板高压挤出,构成条状干冰,条状干冰进一步被折断就构成干冰清洗所用的干冰颗粒。


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