金华鱼干批发-国荣鱼干品种多样-淡水鱼干批发

义乌国荣食品有限公司，黄花鱼干批发，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

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晒鱼干，金华鱼干批发，就是为了保存。但营养价值会保留一部分，也会损失一部分。在晾晒过程中，会有一些******，建议在制作过程中，要高温消毒。凉拌的话，要开水浸泡后食用。

鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，淡水鱼干批发，蛋白质含量高达45%以上。

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咸鱼茄子煲

材料：咸鱼二两，切粒；茄子二条，去皮，滚刀切块或切长条；蒜末、姜片适量；豆豉数粒切碎；

做法：

1、茄子在七成热的油中过油（图省事节俭可选择：热锅不放油煸干茄子），主要是先控干茄子中多余的水分；

2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入咸鱼粒翻炒，下料酒；把茄子加入后，放少许盐、糖、生抽、五香粉调味，爆炒一二分钟至各材料均匀，换入沙煲后加入一小杯高汤或水，焖煮五分钟后，勾芡收汁，下几滴麻油，加点葱花或蒜段即可。

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墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和***A、***B族及钙、磷、铁、核黄素等***所必须的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平。值得一提的是，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。

墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚，干燥有韧力，具鲜香味道，无盐为上品；体型基本完整，局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗红，鲜味较差者为次品。