





自然降温预冷原理:采收果蔬(货物)之后放在阴凉通风的地方,通过自然风散去果蔬的“田间热”,让果蔬的温度逐渐降低的预冷方式。自然降温预冷优点:操作简便,成功低。缺点:降温耗时时间长,温度不可控(温度与降低点的温度***)。
水冷预冷简介:利用特定温度的下的水作为冷媒来为果蔬降温的预冷方式。水冷预冷有两种方式:1.预冷产品浸没在水中;2.预冷产品用活水“淋浴”。水冷预冷原理:果蔬在特定温度的水中,由于水温低于果蔬的温度。水体会持续传导果蔬的温度,使果蔬温度和水体持平。
注意事项:无机农产品水冷预冷时,需要在水里添加50-200ppm的(防止***污染),源要求符合饮用水的安全标准。果蔬包装材料采用上蜡的纸箱和可重复利用的塑料容器。
地下水常指深井水或浅井水,主要来源于大气降水和地面水的渗入,因此具有水源较清,不易受污染,***含量少,天津食品冷库设计,水温较低且常年恒定,取水费用低等优点。但由于打井和取水设备价格较贵,故它的初次***较贵,且水中无机盐的浓度较高,应进行软化处理后使用(水质和水量也是因地而异)。
随着社会的发展,人们的生活水平也不断的提高,天津食品冷库建造,生活品质也不断提升,对于果蔬,天津食品冷库,生鲜的要求也非常高,不新鲜的不吃。小型冷库可以让食品更好的保鲜。为此很多厂家都安装了小型冷库。
天津冷库公司建议在对食品冷库进行排查的同时,还应该严格控制好食品的来源,入库之前要检查食品的生产标签,生产日期,保质期限,进货渠道是否符合《食品安全法》的相关规定;建立正规,完善,科学,有效的验货制度,食品安全制度;确保入库储藏的每一个食品都,避免在后期存储的过程当中出现的生产场地,产品名称,供货信息,联系方式不相符等问题。
另外,在建造食品冷库工程的时候一定要通过经验丰富,技术实力强的冷库建造企业,确保食品冷库建造质量,由于每一种食品对于库内环境的要求不尽相同。所以,天津食品冷库安装,食品冷库建造质量不好的话,直接导致库内的环境不符合食品储存的要求,让食品产生的变质的现象,造成了不可挽回的过错。
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