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面包是所有以小麦面粉为主要原料的烘焙食品中比较特殊的一种,南京五丰面包改良剂,具有悠久的历史渊源。早起源于文明古国之一——埃及。从远古时代的人们用石头烘烤面坯到如今采用高科技工艺生产的面包,经历了数千年的历史,不仅是古代劳动人民智慧的体现,五丰面包改良剂价格,更是人类科技文明发展的象征。面包制品不仅品种丰富、数量繁多,而且还以其越来越新的材料、越来越精致的制作工艺赢得了广大消费者的青睐。在欧美一些发达***,人们的主食中有2/3以上是以面包为主,在国内也逐渐成为人们饮食结构的主食之一。
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五丰生产的五丰面包改良剂是由玉米淀粉、焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠(25%)、碳酸钙(5%)、***C(3%)、木聚糖酶(0.8%)、α淀粉酶(0.2%);
使用方法:可以直接与面粉混合,按面粉用量的0.3%-0.5%添加,不能超过面粉用量的1%适用范围:适用于各类面包的制作。
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