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冷库消防知识要牢记

严禁未经监管部门备案及未落实现场安全条件和看护措施就动火作业；

冷库应按标准配齐配全消防自动灭火设施与灭火器具、防毒面具、确保逃生通道畅通无阻；

必须在冷库明显位置张贴“冷库易发火灾，需严格安全措施”“冷库动火作业必须落实安全条件”等警示标语；

明确冷库的消防安全管理员，明确消防安全巡查检查工作职责，加强日常监管，将日常防火巡查工作抓实做实，从上堵住冷库发生火灾的隐患；

加强消防安全教育，对生产操作人员经常进行防火、灭火和逃生演练，尽量减少事故发生。

冷库除霉常用方法

此方法很多，用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、羟基联钠等。

漂法是用4%漂溶液进行刷洗，消毒效果好。如果在5份漂中加7份石碱效果更好，消毒几小时进行通风排气。法是用2%和20%高岭土混合粉刷墙壁，在0℃下可以1～2年不生霉。羟基联钠法即用2%羟基联钠溶液涂刷除霉。这种方法气味可以不传到肉上，也不会腐蚀器皿，但在涂刷时要做好防护措施。

换气和除霜

果蔬在贮藏过程中会释放一些气体，累积到一定程度会使藏品生理失调，内蒙冷库工程，变质变味。因此，在使用过程中要经常通风换气，陕西冷库工程，一般应选择在气温较低的早晨进行。另外，冷库在使用一段时间后蒸发器就会结上一层霜，不及时清除会影响制冷效果，除霜时，要盖住库内藏品，河北冷库工程，用扫帚清扫积霜，注意不能硬敲。

对于风冷机的蒸发器：要经常检查除霜情况，黑龙江冷库工程，除霜是否及时有效，会影响制冷效果，导致制冷系统的回液。