原来骆驼奶有这么多种吃法?骆驼奶的花样打开方式
骆驼,因惊人的耐力,号称“沙漠之舟"。其分泌的——驼乳,也是一种珍稀且具有营养价值的滋补佳品。
骆驼生存环境之复杂,更加彰显出驼乳中顽强的生命***,其营养价值远远高于一般的动物乳品,堪称“沙漠白金”。
节日庆典中的一碗驼奶酒,香甜可口的驼奶冰淇淋,便于冲泡的骆驼奶,都是驼奶的“化身”。





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骆驼奶的味道比牛奶略咸。100毫升骆驼奶与等量牛奶的***C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;1升骆驼奶含52单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。骆驼奶中含有***必需的18种氨基酸。此外,军农乳业产品,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,军农乳业地址,脂肪含量则低于牛奶;骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,上农乳业,这两种有杀菌作用的物质可强化***的系统。
骆驼乳脂肪球直径小,为 1.2~4.2 μm,且与蛋白质紧密结合,因此由骆驼乳制成的冰淇淋产品状态佳,军农乳业新消息,口感细腻、丝滑,香味。
骆驼乳粉由鲜骆驼乳经净化、标准化、杀菌、浓缩、喷雾干燥、包装等工艺加工而成。是生活中相对较为常见的一种乳品形式。
乳中乳铁蛋白,不饱和脂防酸、B 族***和*** C 含量丰富,有高蛋白、高钙、低脂等优点。
驼乳中的脂肪球直径较小,且大小较均匀,有利于***对营养物质的完全吸收。
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