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只要把新鲜的水果及其蔬菜放进1‰浓度的小苏打水溶液中浸泡2分钟，承德膨松剂小苏打，然后捞出晾干，装进食用塑料袋里密封起来，便可保存较长的时间。同样，要保存鸡蛋或鸭蛋，也可采用这个方法。 6热水瓶用久了，瓶胆里壁会沉积起一层水垢，欲把它除去，可在热水瓶里放入一些小苏打和破碎的蛋壳，再灌进一些盐水，然后轻轻地不断摇晃，不用多久，水垢就会慢慢地从瓶胆壁上清洗下来。
清洗蔬果，清洗蔬果用小苏打。在清水中加入小苏打然后浸泡一下果蔬，小苏打会吸附果蔬上的残留物，冲洗后就容易将污渍去除掉了。而食用碱也有很好的软化污垢的作用，但由于酸性大，容易导致果蔬中的营养一同流失。清洗厨房用具，食用碱和小苏打两者都有很强的去污能力，膨松剂小苏打出口，可以清洗碗筷或者清洁桌面橱柜等。但是在食用两者去除油垢和污垢，需要多加一点白醋和洗洁精，才能将二者的去污能力发挥得淋漓尽致。
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