小苏打是我们生活中普遍应用的俗称叫：面碱，也就是“面起子”。 是碳酸氢钠。它的化学分子式是：NaHCO3 为弱碱性物质，原本是用来当作制作面包的发酵剂…… 小苏打的优点： 小苏打放置于空气中，具有除去臭味、吸收湿气的功能，放久了之后， 还可以拿来当做清洁剂。由于小苏打原本是用来做面包的发酵剂，是可以食用的，所以添加清水中拿来擦地时，不必担心化学物质的残留。
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小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)可以洗衣服。
小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)具有清洁、去异味的***，可以用来洗衣服。小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)含碱性，河北膨松剂小苏打，有很强的清洁能力，能将酸性物质洗净。在洗衣服后，还能使衣服的颜色变得更加鲜艳，同时软化水质，能让漂白剂发挥效果。
不耐碱的衣物不建议使用小苏打清洗。小苏打属于弱碱性物质，整体比较温和，不容易使衣服掉色，膨松剂小苏打价格，同时能和酸性污渍发生酸碱中和反应，有时候用于清洗衣服上的顽固污渍。
一些衣服的材质是不耐碱的，如果使用小苏打清洗，有可能会损坏衣物，膨松剂小苏打生产厂家，建议在清洗贵重衣物时，参考衣物的洗涤说明来进行清洗。
炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下，不论妙、煮，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化.油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，膨松剂小苏打出口，使油炸面糊里留下许多气孔。炒牛肉丝时，把新鲜的牛肉切成细丝后，放在稀薄的小苏打溶液中拌一下，炒出来的牛肉纤维疏松，吃起来又嫩又香。
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