







1.土豆的清洗过程:
清洗是薯条油炸生产线一个必不可缺少的流程,岳阳薯条生产线,清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游离的淀粉,防止淀粉进入油炸机,影响油的使用寿命; 同时可以使薯片不暴露在空气中氧化褐变, 还原糖和氨基酸作用产生黑蛋白素,氧化变色褐变
2.土豆的漂洗过程
该流程是必须的,清洗后进入65-90度热水中进行漂烫。***酶的活性,改善***结构, 使其便于脱水,大型薯条生产线,还可以排除土豆***内空气 油炸时起泡。可以在漂烫液中加入焦亚***钠添加剂,进行护色漂白处理,改进色泽
3.土豆的油炸过程
用油炸流水线***大的好处自动化程度高、省时省工、劳动强度低等特点,而且产品质量稳定,产量高,成本低,绿色无污染。薯条油炸流水线,油炸时间可控,可根据产品需求自由调整炸制时间,整机微电脑分多段控温,能详细的控制油温,使食品炸制保持在***佳的温度,提升产品质量。油炸机|油炸流水线控温效果好,投料后,整体油温波动范围控制在2度之内,减少重新升温的能源损耗,节省生产时间,提率。 油炸薯条生产线为网带式油炸流水线,根据产品的大小需求,调整网带宽带和网孔大小。整机采用不锈钢制作而成,坚固耐用,薯条生产线价格,抗腐蚀性强,外表美观,适用性强。
薯条薯片流水线
一、面食类:麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、*米条、沙琪玛、馓子等。
二、肉食类:扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡米花、椒盐鸡等。
三、坚果类:花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四、豆制品:豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
五、海产品:各种鱼类、虾仁、扇贝、海虹、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
六、其它类:蔬菜饼、天妇罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类、薯条薯片各种油炸膨化食品。
明贵机械薯片生产线,油炸薯条流水线是吸取同类产品之精华,保留大型设备的优点进行浓缩,并参考各地用户的反馈信息而进行设计研制的。具有一次性***低、能耗低、功能多、体积小、利润高,使用维修方便等优点。***设备由清洗脱皮、切片(条)、漂烫、脱水、油炸、脱油、调味、包装以及辅助设备组成。
1.连续型薯片生产线,油炸薯条流水线工艺流程:提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→过凉→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。
2、材质:此套设备材质为304不锈钢,产量高、省人工,设备***安装调试。:
3.加工范围:我公司生产的薯片薯条流水线包括油炸薯片薯条生产线、速冻薯片薯条生产线、烘干薯片薯条生产线三种类型,客户可以根据需要将设备稍作调整就可同时加工多个薯片薯条品种。

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