相信去过酒店的人对酒店自助餐炉，应该并不陌生，这种用于食物存放和保温的餐饮设备，是非常实用的，今天请跟着小编的脚步一起走进它的世界一起了解一下吧。
其实根据用户的需求不同，餐炉的款式也各有不同，比如有圆形自助餐炉还有方形自助餐炉。
目前，酒店用的自助餐炉在放置盛菜盘的位置尺寸都是固定的，只能放置相同尺寸的盛菜盘，不可以调节盛菜盘的放置位置尺寸，适用范围就受到了一定的限制，而且餐炉设置的蓄水箱需要定期清洗来保证卫生，现有的自助餐炉蓄水箱都是固定安装在餐炉上的，对蓄水箱进行清洗时非常繁琐费时，清洗效率比较低。
新买的餐具，新买的餐具不要直接就使用，这些餐具假如是陶瓷的，可能经过厚厚的包装才来到您的手中，上面可能，有大量的***和杂质，清洗是很必要的，无论是碗盘还是筷子之类，一定要在水中浸泡一段时间后仔细地冲洗。冲洗的时候当然也可以顺带观察一下餐具是否有残次，比如印花问题啊，圆形自助餐炉，有没有裂缝啊之类的。
清洗干净了也不要直接的使用，建议大家高温处理一下，大部分的餐具都是可以承受高温的，高温可以病菌和***，方法也很多，无论是煮一煮或者是蒸一蒸，甚至是放微波炉中转几分钟都是可以的。经过高温处理后的餐具就可以直接的使用了。
餐炉是一种用于烹煮食物的厨具，在自助餐厅中，餐厅通常会提供以酒精或丁烷气体作为燃烧介质的自助餐炉。其中在使用酒精作为燃烧介质的自助餐炉时，自助餐炉厂家，随着酒精的燃烧殆尽，需要向自助餐炉中及时的添加酒精，目前的自助餐炉在添加酒精时，需要将放置在自助餐炉上的烹饪锅具端起后才能进行酒精的添加工作，使得酒精的添加过程较为麻烦，四川自助餐炉，同时在向自助餐炉中添加酒精时，如果炉内的火焰没有熄灭，会导致酒精在添加时直接被点燃，电热自助餐炉，具有一定的安全隐患，鉴于此，我们提出一种便于添加酒精的自助餐炉。
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