1、采收事项
为了更好的储藏保鲜西瓜，采收西瓜应以晴天上午或傍晚采收为宜，采摘时要选择成熟的瓜，切忌在强烈阳光时采收，天津气调保鲜冷冻库设计，采收后须运到阴凉处摊开，以免暴晒流失水分的情况。
2、预冷操作
为了保证保鲜冷库的保鲜效果，西瓜入库前须***行预冷操作，预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，储藏效果越好，但是要注意预冷时间不能超过48小时。
3、储藏要求
由于西瓜喜温暖干燥，对低温敏感，因此，西瓜适宜的储藏保鲜温度在8-12℃，要注意保鲜库内温度稳定，温度低于5℃西瓜容易造成冷害，进而出现西瓜果肉变质等现象，天津气调保鲜冷冻库，温度过高也会导致外皮因为失水而收缩，为了防止西瓜由于失水而造成的变软和变质，西瓜储藏到相对湿度以保持在85%-95%为好。
一、保鲜冷库规格
保鲜冷库的大小是影响冷库价格的一项重要的因素，比如：同样一座冷库，100立方和100平方的冷库造价肯定是不一样的，一般情况下冷库面积越大则冷库建造单价就越低。
二、保鲜冷库温度要求
如果保鲜冷库制冷温度要求越低或制冷速冻要求越快，那么保鲜冷库价格就会越高，因为冷库温度越低，对制冷机组的性能就要求更好，所以冷库价格自然也就高一些，反之则便宜。
三、保鲜冷库设备
保鲜制冷设备是冷库造价成本中重要的一项，主要体现就是压缩机、冷风机、蒸发器等，选择压缩机要考虑这几个问题：冷库容积、冷库库内温度、冷库门开关频繁程度等。
四、保鲜冷库分间
相同容量冷库，分割间数不同，冷库设备配置数量也不相同，冷库板和冷库设备配置增加，那么冷库造价在原有基础上也有所增加，同样，这样也是影响冷库价格的关键因素之一。
1、冷库大小及冷库分间
合作社冷库场地的大小和冷库造价直接相关，因为冷库建造的实际大小关心着冷库库板的用料面积，一般冷库面积越大，制冷压缩机的功率就要求越高，另外如果合作社冷库分间建造越多，制冷机组配备的数量就越多，天津气调保鲜冷冻库厂家，相应的冷库价格也越高。
2、冷库温度
合作社冷库储存农产品的需求不同，冷库的温度要求也不同，例如：生猪、家禽等肉制品需在-18~-25℃的温度下储存；水果、蔬菜等农副产品则需要在0-5℃的温度下储存，冷库储存温度的不同，冷库造价也不相同。
3、机组费用
合作社冷库制冷机组设备与其它类型冷库设备相差不大，区别在于根据储存农产品的需求决定选择什么样的冷库设备品牌和规格，不同品牌也会影响冷库造价的。
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