1、室内堆藏与自然冷冻
在北方，选阴凉、干燥、通风的窑洞或房屋，在地面铺15-30cm的麦秸、稻草等，将柿子置于0℃以下的冷处，使其***储藏，并完成柿子的脱涩。
2、冷冻库储存
即将柿子放在-25℃以下低温冷冻24-48小时，然后与-10℃条件下长期冷藏，这样能较好的保持柿果的色泽和风味，并可以较长时间保持品质不坏，可以做到来年供应，柿子从冷冻库内取出后，
3、气调库储藏
柿子在进入气调保鲜库储藏时要***行预冷，预冷能让气调冷库制冷发挥更大的作用，柿子气调保鲜库适宜储藏温度为-1℃，需要注意保持库内温度稳定，如果温度过高就会促使柿子果实会迅速变软、变褐。相对湿度要控制在85%-90%之间，天津医药GSP冷库，如果库内湿度不足时，可用普通空气加湿器进行加湿，天津集装箱冷库造价，以保持库内湿度稳定，在这样的条件下，柿子可以保存1-3个月左右，同时此方法可以较大限度的保持柿子的营养风味和原本的品质。
1、保温系统
保温系统分为：保温板、地面保温、冷库门等，天津集装箱冷库，冷库保温系统直接影响了冷库后期运营耗能性，比如：电费。
2、冷库大小
冷库大小关联，越大单位立方的冷库造价就越低，相反，越小的单位立方的冷库造价就越高。
3、冷库分间
不同冷库分间会导致相同容积的冷库造价不同，这是因为分间的多少会影响冷库设备、保温板等不同。
4、安装费用
小型冷库安装费用主要由工人工资和差旅费用组成，根据冷库的不同施工周期价格不同。
5、冷库设计方案
的冷库设计理念应该兼顾冷库的合理使用性还有后期使用成本，一个的冷库设计方案就是在价格较低的情况下，设计出适合客户需要的冷库，为客户节约成本。
1、采收事项
为了更好的储藏保鲜豆芽，采收豆芽应用专门的机械设备，实现自动快速化采收。采收过程中需仔细操作，避免机械伤害。
2、清洗沥干
采收后的豆芽要进行清洗，以除去表面微生物及培养液，清洗后，要适当脱水沥干，防止水分过多而造成豆芽变质、变色等。
3、预冷操作
为了保证豆芽冷库工程的保鲜效果，豆芽入库前须***行预冷操作，预冷方式可采取冷库强风预冷或真空预冷的方式，其中真空预冷速度快，储藏效果就越好，注意预冷时间不要超过48小时。
4、储藏要求
豆芽冷库安装工程的储藏保鲜温度在0-1℃，要注意库内温度稳定，天津集装箱冷库安装，过高过低都不行，温度低于-1℃就会豆芽，温度过高也会导致豆芽变色、变软等现象。为了延缓豆芽由于失水而造成的变软和萎靡，豆芽储藏的相对湿度以保持在95%为好。
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