另外，面粉机处理面粉过细，会造成研磨强度过高，表面上，面粉白度高了，但是作出来的食品白度反倒会下降。原因是过度的研磨，造成麸皮细到了肉眼无法分辨的程度，但是却确实存在与面粉之中，一旦再加工，就会显现出来，石磨面粉机，也要多加注意。
总之，一般该面粉机的出粉率在百分之七十左右，如果想让出粉率更好，可能就得多磨几遍，但这样做的结果就是面粉颜色会稍黑，要多加注意，遵守使用标准，面粉机，不能盲目的想要达到某种效果。
6）定期有序地更换磨辊，磨辊不能一次更换过多，同时磨辊的直径不能差别过大，齿辊的角、斜度、齿数要与规定相符，要留有一定的齿顶平面。光辊各段锥度要 准确且符合规定要求，表面粗糙度要均匀一致。更换磨辊后，应按各系统面粉机的要求，用塞尺检查，粗调其轧距。
石磨面粉机采用的是全钢板的焊接方式，除有特另外切割的***外、机内同步设有肯定的分级装置，***后的物料受气流的一种作用，经分级装置而全部网络，分级的装置通常代替传统***设置装备部署的一种筛网，能同时完成微***和微粉分选两道的加工工序。
全麦粉由于营养价值比通用类等级面粉高，其价格应与荞麦、莜麦等杂粮同步，因此，面粉机定购，经济效益较高；从社会效益讲，全麦粉的生产将小麦麸皮由副产品转化为食粮，提高了小麦资源利用率，面粉机成套设备，节约了粮食，缓解了人类口粮资源的不足，对我国粮食生产和生态环境有着重要的社会意义。该现象的出现，导致原因有很多，可能与小麦品种有关、也可能与加工工艺有关。人员注意仔细的进行分析和检查。
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