蒸发之后就是煮糖了，这是整个制糖流程中神奇的一个环节。在这个环节中，煮糖罐会被抽成真空，并放入很多小小的糖种。糖种是糖的小晶粒。成品原糖就是在它们的基础上长大而成。糖种可以由糖厂直接从外部购买，或用磨粉机磨出来，也可以来自于煮糖产物的重复利用。一般来说，糖厂在刚建立的时候多使用前两种方式来获取糖种，而在正常生产后就多用一种方式了。
1、自动卸蔗输送机成套设备
自动卸蔗输送机成套设备在国外制糖企业应用的比较广泛，其具有运行工作等优点，同时还能够降低生产成本。通过自动卸蔗输送机成套设备的应用，可以使制糖厂减少劳动力的使用量，同时降低工人的劳动强度，提高生产的效率。
2、甘蔗以质论价成套设备
目前我国制糖的主要原料使甘蔗，通过使用以质论价设备可以根据原料的含糖量来确定其价格的高低，其成套设备中主要有取样机、撕碎机、压汁机、近红外检测仪以及电脑等。
糖厂的甘蔗渣通过甘蔗渣脱水烘干设备快速降低水分，然后进行后续加工制成生物质颗粒燃料、饲料等，提升甘蔗渣的利用价值。
现在市场上甘蔗渣烘干机改进传统供热技术技术，福建甘蔗制糖设备，促使热交换介质含量小，甘蔗制糖设备哪里可以买到，同时尾气排放污染低，环评达标促进客户连续作业。
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