义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，黄鱼干厂家，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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盐腌：根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18～24千克。冬、春季偏少，夏、秋季节偏多。腌制时，将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。
然后置于腌池内，肉面向上，鱼鳞向下，鱼头稍放低，鱼尾斜向上，黄鱼干制作厂家，层层排叠。叠至池口时，可继续排叠，直至超出池口10～15厘米。
经4～5小时后，鱼体收缩至与池口平齐时，再加撒一层封口盐，并用竹片盖面，石头加压。使鱼体浸入卤水，充分吸收盐分，脱出水分。
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秋天天气干燥凉爽，是晒鱼干的好季节，当然其它三个季节也可以，只要是有太阳的好天气都可以晒鱼干，晒好的鱼干要及时收起来，否则就会变得太硬，营养也会散失不少。
晒好的鱼干要保存在通风干燥的地方，夏季注意防潮，如果是长期放置，黄鱼干，就要做好密封工作，在过夏的时候，也可以密封好，然后放在冰箱中保存。
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韩式拌明太鱼干
做法1.先将干制的明太鱼干，用凉水，泡5分钟，控干水分，备用。
2.再将萝卜切丝，黄鱼干厂家电话，洋葱切丝，大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花，倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。
3.倒入麦芽糖浆。
4.倒入韩式辣椒酱。
5.倒入少许的酱油。
6.拌匀后，再少许白醋。
7.再拌匀后，装盘后撒上些芝麻，香菜，即可。
黄鱼干制作厂家-黄鱼干-国荣鱼干品种多样由义乌市国荣食品有限公司提供。义乌市国荣食品有限公司位于义乌市佛堂镇培德路89号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前国荣食品在腌、腊肉中享有良好的声誉。国荣食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。国荣食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
