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超市冷柜经常结冰，这是正常现象，但是我们要定期去冰，因为结冰会导致冷柜的制冷效果下降，北京商用制冷设备厂家，因为超市冷柜的制冷原理是通过压缩机压缩制冷剂，是制冷剂液化，北京商用制冷设备供应，产生热量，到达制冷区的时候，减小压力，制冷剂就会汽化，吸收热量。如果在超市冷柜内壁上结了冰，就会影响这一循环，北京商用制冷设备，那么必然导致制冷效果的下降，甚至会影响压缩机工作，所以一定要定时将超市冷柜内部的积冰清理干净。

蔬菜水果等内部的水分极大的食物，如果放入冷冻区会导致内部结冰，这样就很可能影响到它们的内部结构，所以蔬果类的食物应放入保鲜区，这样才能的延长它们的保鲜时间。当然，由于温控器档位的设定，一般情况下，冷冻柜也能完成普通冷藏柜的效果，但是为了节约成本，我们还是需要根据自己的实际情况，在确定不能使用冷藏柜的情况下，再去考虑冷冻柜。

无论是立式冷藏柜还是卧式的冷藏柜，只要我们合理的使用，保证冷柜能够更加的使用，按照冷柜的使用和***的规定，在一定的程度上是可以保证我们使用的，可以保证我们食材的新鲜，让我们获得更多的客户。

超市主打消费品之冷冻区，北京商用制冷设备价格，冷冻区的食品是一个超市的所在，主打冷冻水饺和丸子以及海鲜肉类等，品类丰富多样，冷冻柜和速冻柜当之不让得承担起了这个责任，较多老板会选择使用组合式岛柜和自动化霜组合岛柜来陈列商品。综上所述，超市冷链设备包括风幕柜、鲜肉柜、冷冻柜、熟食柜、组合岛柜、饮料柜等相关设备。肉类产品的冷藏一般使用鲜肉柜为主，卧式敞口的设计更好得让顾客挑选到满意的食品。