1、采收事项
为了更好的储藏保鲜西瓜，采收西瓜应以晴天上午或傍晚采收为宜，采摘时要选择成熟的瓜，切忌在强烈阳光时采收，采收后须运到阴凉处摊开，以免暴晒流失水分的情况。
2、预冷操作
为了保证保鲜冷库的保鲜效果，西瓜入库前须***行预冷操作，预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，天津气调保鲜冷冻库设计，储藏效果越好，但是要注意预冷时间不能超过48小时。
3、储藏要求
由于西瓜喜温暖干燥，对低温敏感，因此，西瓜适宜的储藏保鲜温度在8-12℃，要注意保鲜库内温度稳定，温度低于5℃西瓜容易造成冷害，进而出现西瓜果肉变质等现象，温度过高也会导致外皮因为失水而收缩，为了防止西瓜由于失水而造成的变软和变质，天津气调保鲜冷冻库安装费用，西瓜储藏到相对湿度以保持在85%-95%为好。
1、参入保鲜冷库前，须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消毒处理，这样可以降低病原菌地基数；
2、参入保鲜冷库时，需采用大型真空塑料袋直接封包装口，然后进行密封储存，这样不仅比普通冷库储存时间更长，而且保存效果更好；
3、保鲜冷库需定期进行通风换气，防止库内空气污浊，天津气调保鲜冷冻库，保持冷库空气清新洁净。另外所堆码货物与地面之间，须放置冷库垫板，确保底部货物通风。
4、保鲜冷库门要关闭严密，同时尽量减少进出库次数和在库时间。
制冷系统和冷库机组的选型是影响冷库造价的，天津气调保鲜冷冻库价格，10000平米大型冷库制冷设备和制冷系统的选择设计不是一般小型冷库制冷系统和冷库机组选型所比拟的，目前上使用的比较多的进口压缩机品牌有：德国比泽尔、美国谷轮、约克等等，选用进口的品牌的制冷配件，能有效提高超低温冷库制冷效果和延长冷库的使用寿命，同时冷库造价表出来之后也会相对高一些。
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