烘箱是什么？烘箱是利用电热丝隔层加热使物体干燥的设备。它适用于比室温高5~300℃（有的高200℃）范围的烘培、干燥、热处理等，小型真空烘箱厂，灵敏度通常为±1℃。烘箱的型号很多，但基本结构相似，一般由箱体、电热系统和自动控温系统三部分组成。
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食品烘干设备的优势
食品烘干设备的优势： 1、 食品烘干设备选用的材料具有抗腐蚀性，因此具有使用寿命长的特点。与此同时，小型真空烘箱价格，设备操作简单，方便维护和清洗。 2、 一般情况下，食品烘干设备采用标准化生产，可根据客户需求量控制烘干参数，操作起来更为简便。 3、 食品烘干设备热惯性小，升温迅速，小型真空烘箱，发热率高，升温、降温速度快，因此，在食品烘干过程中，不但可以提高了工作效率，也起到了一定的节能效果。 4、 食品烘干设备在食品烘干方面具有明显的优势，烘干，被烘干物品的品质好、色泽好、物料等级高，与其他烘干设备相比，食品烘干设备可以更好地保护烘干物的色、香、味、个体形态和有效成分。
烘箱是按行业来分为电子行业的烘箱、仪器仪表行业烘箱、塑料及橡胶行业烘箱、电工器材行业烘箱、机械行业烘箱、合成纤维行业烘箱、木材行业烘箱、摩擦材料烘箱等等。其根据性能可分为可编程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、电热鼓风干燥箱，热风循环烘箱等。
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