如何解决面筋串断条的问题？
近有一部分客户打来电话咨询，为什么做面筋串时，水温和加水量和原来一样，做出来的效果却有点不同啊！其实这个问题，每年天气交替时，都会有新客户询问，其实随着天气的变化，烤面筋串的面筋粉和和面的水温也要随着气温的变化而改变一些才行。天气冷的时候要把和面的水温相对来说要高一些，大约在40--50度之间。水温再高就会把面筋粉的活性烫死了。到了夏天，气温变高，水温就要随之下降到20度--30度温水才行，小麦面筋粉批发价格，到很热的时候直接用凉水和面即可。
有需要的朋友欢迎随时联系瑞麦嘉禾面筋粉的***帮助您解决问题，期待您的来电哦
瑞麦嘉禾常年销售谷朊粉、面筋粉、小麦淀粉等，需要的朋友欢迎致电瑞麦嘉禾，我们将竭诚为您服务！ 瑞麦嘉禾实体店20多年，常年大量现货供应面筋粉，可以给各个平台一件***，每天12点准时发货，路上所有损失瑞麦嘉禾都会承担，不让买家受到一丝损失，是瑞麦嘉禾的承诺，因为有实力，所以说到做到，需要面筋粉的朋友们随时联系瑞麦嘉禾哟！
问？水煮面筋不光滑怎么回事？
答：瑞麦嘉禾技术员用心回答水煮面筋不光滑是多用原因造成的，：肯定是面筋粉自身的原因了，面筋粉纯度不高做出来的面筋串是不光滑。
第二：和面时水温太高也会造成面筋粉和面后不光滑。
第三：面筋粉和面后醒之的时间不够，也会造成缠面筋时不光滑呢！
大家可以看看自己面筋缠面筋串时不光滑，符合那种现象，再对症下药调整过来就好了
瑞麦嘉禾有的团队应对客户们遇到的问题，并且能对于的解决掉，与瑞麦嘉禾合作，大家可以放心，
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瑞麦嘉禾教您用小麦谷朊粉制作素面筋
1、把面筋粉放进盆里面。
2、放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。
3、用洗干净的手活成面团。
4、放水开始洗面。
5、一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。
6、用手反复洗面，倒出来的面粉水不要扔哦，可以拿来做凉皮。
7、洗好的面筋。
8、剩下的面筋。
9、上锅蒸5分钟。
10、蒸好的面筋，可以凉拌着吃。
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面筋是一种口感筋道的素食小吃，如果您有面筋粉订购需求，请联络我们的***电话哦恭候您的来电哦
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