小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗.小苏打粉能除氯，其实这很简单，小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉，超细膨松剂小苏打，化学式是NaHCO3， Na是钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴。再来就是 H 氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部份的污渍都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上污渍。
小苏打（碳酸氢钠）
小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)是厨房重要的调味料之一，除了被大量运用在面食里，生活中还有很多别的妙用。比如，清洗衣服上的污渍以及养花.不过，大家需要注意的是，小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)本身呈弱碱性，并非所有植物都能耐受，膨松剂小苏打出口，使用前一定要了解清楚.小苏打和食用碱是厨房中常用到的两种调味品，但是很少有人把它们和食品添加剂联系到一起。那么，食用碱和小苏打是不是食品添加剂，它们是天然提取还是化工合成的？
锅子：锅子烧焦之后，石家庄膨松剂小苏打，以小苏打来清洁可以省去刷洗之烦，方法是在中型锅子中，添加8分满的清水，1000目膨松剂小苏打，及1小匙的小苏打，以中火煮沸然后熄火，等锅子冷却再把水倒光，并用海绵轻轻刷洗，如果还有焦垢，再加一些小苏打下去刷洗，便可清洁溜溜。家电：电锅、热水瓶上的污垢，可以用抹布搅洗添加小苏打的清水，再来擦拭这些小家电的表面，便能***干净清洁。
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