峨眉山沐之源食品(图)-嫩笋干供应-成都嫩笋干

采收后冷笋迅速便会变黄黄老 

      峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹笋排名前一的公司，嫩笋干零售，倾力打造手工竹笋--龙须笋为产品，把峨眉山特色旅游产品推广至各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。

     采收后冷笋迅速便会变黄黄老因此 采笋人到下山全过程中就需要边走边去皮、削根以确保下山以后，能够立刻逐渐龙须笋的制做细嫩且成色不错的鲜竹笋被挑出后 上海龙须笋，先要历经一道山泉水的身心的洗礼清洗后再用山泉水煮12个钟头之久煎制期内要严苛地操纵熟度 

     因此 必须轮流换班值班 北京龙须笋，煮好的冷笋泡浸清理以后捞出来放盐翻拌，随后划丝划丝是耗人工的阶段职工右手捏着一根一头缠满线的粗针管右手拿笋，左右手互相配合从根处向笋尖滑动每根要划六七下能成刷把状

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视频作者：峨眉山沐之源食品有限公司

    竹笋的成长期较为短，夏季的竹笋，成长期一般就1-两个月。这般短的成长期，假如错过了这一时间段又爱吃笋该怎么办？那么就只有把竹笋晒干，那样一年四季都是有笋干吃完。四川嫩笋干提到晒笋干，那你又是否懂晒笋干长霉需不需要焯水呢？有的人说要焯水再晒，嫩笋干供应，也有些人说可以不焯水，立即晒干。

    那晒笋干到底是要焯水或是不用焯水呢？晒笋干要焯水吗？今日教你2招晒笋干的恰当方式，煮肉超香，放一年也不会坏。据我十几年的晒笋干方式，嫩笋干批发价格，一能够把鲜竹笋切片四川嫩笋干后焯水再晒；二能够立即把生笋切片晒这叫生晒笋干。无论哪一种晒法，晒干的笋干鲜美极其，美味有嚼劲。话不多说，赶快把晒笋四川嫩笋干的俩种方式共享给大伙儿。

剥笋

    剥笋采笋人采完笋出山后，一般早已天黑了，她们顾不上一会儿歇息，马上就会逐渐制作雪花笋，由于冷笋的特性是“遇风则硬”，略微放一下笋子的材质就会***，上海龙须笋，口味和颜色都是会越来越很差。采笋人各个全是去皮笋能人，北京龙须笋，觉得笋子一到她们手上就会老老实实的自身脱掉外套。笋子剥完后，就逐渐等级划分，较嫩和块头很大的冷笋会被挑出用以制作雪花笋，进到下一制作阶段，成都嫩笋干，别的残品会被用制作烟薰笋或农民自身服用。

      峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为，把峨眉山特色旅游产品推广至各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。